炸士干圈

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主料:小麦面粉500克
辅料:鸡蛋150克,牛奶200克,泡打粉18克
中文名
炸士干圈
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜
副作用

炸士干圈所属菜系

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菜系及功效:精品主食 甜品/点心
口味:甜味 工艺:

炸士干圈炸士干圈的制作材料:

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主料:小麦面粉500克
辅料:鸡蛋150克,牛奶200克,泡打粉18克
调料:白砂糖125克,猪油(炼制)60克

炸士干圈炸士干圈的特色:

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松软适口,不干不腻。

炸士干圈教您炸士干圈怎么做,如何做炸士干圈才好吃

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1. 面粉放在案板上,中间扒坑放进白糖、猪油、鸡蛋、鲜牛奶泡打粉,用手掌轻轻将主调料合匀收成团;
2. 案上撒些干面粉,用擀面杖浆料擀成30毫米厚的均匀大面饼;
3. 用圆戳或玻璃杯切成直径50毫米的圆片,再用小圆戳将圆片切成环形圈;
4. 继用温油炸至全部浮起发涨呈金黄;
5. 捞出用糖浆蘸挂后倒入绵白糖容器内,当全部蘸满绵糖时即成士干圈。

炸士干圈炸士干圈的制作要诀:

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本品有油炸过程,需备植物油约500克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼豆浆、茶同食。
词条标签:
食品 菜品