熘素虾仁

编辑:相对网互动百科 时间:2019-12-15 20:28:21
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中文名
熘素虾仁
主要原料
荸荠
是否含防腐剂
副作用

目录

熘素虾仁摘要

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熘素虾仁口味咸鲜,是一道解决便秘食疗,采用溜炒法。

熘素虾仁材料

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主料:荸荠400克
辅料:青豆50克,黄豆粉30克
调料:植物油20克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克

熘素虾仁做法

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1. 将马蹄荸荠)去皮洗净,削成虾仁状,加精盐腌片刻,控水后加豆粉拌匀成虾仁;
2. 炒锅注油烧至七成热,放入虾仁,炸至玉白色,捞出控油;
3. 炒锅注油烧热,放入虾仁、青豆、适量水、精盐烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品 小吃